Anche se ormai i viaggiatori hanno a disposizione in Rete le informazioni necessarie per scegliere dove mangiare e dove dormire, ho preparato un elenco di consigli per chi percorre il Cammino nella Resistenza: si tratta di esercizi scelti per la loro posizione, le specialità o la disponibilità nei confronti dei camminatori e degli appassionati di storia; alcune delle strutture segnalate, anche se non sono campeggi, permettono di montare la tenda, quindi suggerisco di chiedere se esiste questa possibilità.
Consiglio verificare sempre in anticipo l'apertura e, se possibile, prenotare.
Talvolta i trasporti pubblici permettono di spostarsi verso i centri limitrofi anche per i pasti e il pernottamento: in questo modo, in alcuni casi la stessa località può servire da base per percorrere più tappe.
Consigli per i pasti e i pernottamenti
Giorno 1 – Da Verzuolo a Piasco
A Piasco:
B&B Ij Picapera – Via Umberto I, 18 (0175 270090 - 320 0655948)
Giorno 2 – Da Piasco a Rossana
A Rossana:
agricampeggio Bio Monviso - località Bastonero (www.agricampeggiomonviso.com)
Giorno 3 – Da Rossana a Villar San Costanzo
A Lemma:
Trattoria della posta (0175 64140, 324 7481385)
A Villar San Costanzo:
Biscottificio Cavanna - via Gatto, 9
Pensione e ristorante Locanda dl'angel - via Pramallé, 26 (380 2166071)
Giorno 4 – Da Villar San Costanzo a Venasca
A Pian Pietro si trova un'area attrezzata per camper con bar, di fronte alla quale è possibile il campeggio libero (prendere accordi con il gestore del bar, 0175 978027 – 339 1289520).
A Venasca:
Affittacamere Maggiociondolo - Strada Provinciale Piasco, 57 (338 7598055)
Due camere e una bici - Borgata San Bartolomeo, 11 (347 1717801)
A Melle (località di arrivo del Giorno 5, raggiungibile in autobus in circa 15 minuti da Venasca con buscompany):
Ostello Antagonisti – via Carrera, 3/A (329 5892685)
Giorno 5 – Da Venasca a Melle
A Isasca:
Ristorante e locanda Reloup - piazza San Massimo, 13 (0175 68550)
A Melle:
Birreria ristorante Officina Antagonisti – via Tre Martiri, 96 (0175 978032)
Gelateria Fioca – via Tre Martiri, 15 (0175 978095)
Ostello Antagonisti – via Carrera, 3/A (329 589 2685)
Giorno 6 – Da Melle a Sant'Anna di Roccabruna
Al Santuario di Valmala:
Locanda del Santuario (0175 978117)
A Sant'Anna di Roccabruna:
Rifugio “Carlo Fissore” (anpi.dronero@virgilio.it, sig. Mandrile 328 6963517)
Albergo ristorante La Pineta (0171 918472)
Albergo trattoria bar Roccerè (340 2119976)
Giorno 7 – Da Sant'Anna di Roccabruna al rifugio Dalmastro
A Cartignano:
Alimentari e tavola calda Viviana - via Paschero, 17 (0171 900302)
Casa per ferie San Lorenzo e Casa del lavatoio – via Paschero 17 (333 1488127)
A San Damiano Macra:
L’Oste di Fraire - via Roma, 2/e (0171 9000056)
Agriturismo Lo Puy (https://www.lopuyvallemaira.it)
Bar trattoria Colombero - via Roma, 17 (0171 9000065)
A Santa Margherita:
Il rifugio “Detto Dalmastro” è di nuovo aperto, con una nuova gestione (348 646 2534)
A Borgata Ghio:
Giorno 8 – Dal rifugio Dalmastro a Saretto
A Pradleves:
Trattoria albergo Leon d'oro - via IV Novembre, 51 (0171 986506)
Bar Abrì, via Vittorio Nazzari (presso gli impianti sportivi)
A Riosecco:
Casa per ferie La tano dei sarvanot (339 3547268)
A Saretto:
Locanda Ca' Mea – via Mistral, 34 (392 6300090, info@camea.it)
A Levata di Monterosso Grana (1,7 km a N di Saretto):
Agriturismo Lou Porti – Borgata Levata 14 (339 1387737)
Giorno 9 – Da Saretto a Valloriate
A Paraloup:
Ristorante e foresteria (349 6397386)
A Valloriate:
Locanda Fungo Reale (0171 717010, www.fungoreale.it)
Giorno 10 – Da Valloriate a Bergemolo
A Demonte:
Campeggio Piscina - strada Perdioni, 3 (all'uscita del paese sulla strada per Bergemolo, 333 3426881)
A Bergemolo:
Rifugio Olmo bianco (340 5517957)
Giorno 11 – Da Bergemolo al rifugio Migliorero
A Bagni:
Campeggio Rio Strepeis (0171 95824)
Posto tappa GTA (0171 95831)
Rifugio Migliorero (CAI Sezione di Fossano, 0171 95802)
Giorno 12 – Dal rifugio Migliorero a Sant'Anna di Vinadio
A San Bernolfo:
Ristorante e rifugio Dahu de Sabarnui (0171 1836457).
A Sant'Anna di Vinadio:
Posto tappa GTA; per prenotare un posto letto telefonare al rifugio Casa San Gioacchino (0171 959125), una struttura ricettiva presso la quale si consumano la cena e la colazione nel caso si scelga la mezza pensione al posto tappa; quando si arriva a Sant'Anna, per avere le chiavi del posto tappa GTA ci si deve rivolgere al rifugio Casa San Gioacchino (seguire le indicazioni “Ristoro-Soggiorno”).
Giorno 13 – Da Sant'Anna di Vinadio al rifugio Malinvern
Rifugio Malinvern (CAI Sezione di Ceva, 0171 1936018 - 340 2768964, www.rifugiomalinvern.it).
Giorno 14 – Dal rifugio Malinvern a Terme di Valdieri
L'alluvione dell'ottobre 2020 ha danneggiato alcuni sentieri in Valle Gesso, il Parco Naturale Alpi Marittime ha attivato una mappa online delle criticità relative ai Giorni 14, 15, 16 e 17.
Rifugio Valasco (0171 1935229 – 347 0531456)
A San Giovanni: area camper presso cui è anche possibile campeggiare con la tenda
A Terme di Valdieri:
Posto tappa GTA (327 0116545)
Hotel Royal (0171 97106, nella tariffa del soggiorno è compreso l'ingresso alle terme)
Giorno 15 – Da Terme di Valdieri a Saint-Martin Vésubie
A Le Boréon:
Gîte du Boréon” (https://giteduboreon.com)
A Saint-Martin Vésubie:
Restaurant Lou Pitchoun, rue du Docteur Cagnoli (La rue du béal)
Camping La Ferme St Joseph, Route du Stade (camping-alafermestjoseph.com, +33 06 70 51 90 14, riserva un'area ai camminatori)
Giorno 16 – Da Saint-Martin Vésubie a San Giacomo di Entracque
A Madone de Fenestre:
Refuge CAF de la Madone de Fenestre (https://chaletmadonedefenestre.ffcam.fr, +33 04 93 02 83 19)
Association Les Pèlerins de Notre Dame de Fenestre (+33 06 60 45 35 63)
Rifugio Soria-Ellena (0171 978382 – 340 2240558)
Campeggio “Sotto il faggio” (0171 1935515 - 349 7305438)
Rifugio San Giacomo (0171 978704)
Ristorante Baita Monte Gelas (0171 978704)
Giorno 17 – Da San Giacomo di Entracque a Valdieri
A Entracque:
Campeggio Valle Gesso (sulla strada provinciale per Valdieri, 0171 978247)
A Valdieri:
Ostello Alpino Villa Marsiglia (351 6339876 - www.villamarsigliavaldieri.it)
Trattoria “Società Operaia” - via A. Grandis, 2 (0171 97232 - 338 9385604)
Giorno 18 – Da Valdieri a Borgo San Dalmazzo
Ad Aradolo San Antonio:
Circolo ACLI Amici di Aradolo (di fianco alla chiesa)
A Borgo San Dalmazzo:
Ufficio turistico - via V. Veneto, 19 (0171 266080)
Giorno 19 – Da Borgo San Dalmazzo a Vigna
A Boves:
Osteria della Luce - via Ing. Capello, 5 (348 7962580)
Pasticceria Dolce idea - piazza Italia, 50 (0171 387868)
B&B La casa arancione - via Peveragno, 13 (0171 388244)
Hotel e ristorante Trieste - corso Trieste, 31 (0171 380375)
A Pradeboni:
Casetta Alpina (0171 337719)
A Vigna:
Agriturismo Cascina Veja (0171 734940), raggiungibile in 5 minuti proseguendo sulla S.P. 42 dall'imbocco del sentiero “Chiusa-Certosa”.
Giorno 20 – Da Vigna a Prea
Giorno 21 – Da Prea alla Grotta dei Partigiani e ritorno a Prea
A Prea:
L'Ostu d'r Chiè (0174 060071 – 349 8109617)
Casa Vacanze (339 5044785): si trova nell'edificio che ospitò i dormitori dei partigiani
Giorno 22 – Da Prea a Pian delle Gorre
Rifugio Pian delle Gorre (335 6889542 – info@rifugiopiandellegorre.cn.it)
Giorno 23 – Da Pian delle Gorre a Carnino
Rifugio Garelli (0171 738078)
Rifugio FIE Ciarlo Bossi (non gestito, rivolgersi al Gruppo Escursionisti Savonesi: 348 9273133 - 3389669359)
Giorno 24 – Da Carnino a Fontane
Rifugio Mongioie (0174 390196)
Bivacco Cavarero (CAI Sezione di Mondovì, 0174 46776)
A Corsaglia (6 km a N di Fontane): ristorante e albergo Corsaglia (0174 349109 – 345 7007999)
Giorno 25 – Da Fontane al rifugio Navonera
Bar della Grotta - località Bossea, 10 (presso la biglietteria)
Rifugio Navonera (333 8421528 – 339 7982777)
Giorno 26 – Dal rifugio Navonera a Pamparato
A Pamparato:
Trattoria Roma (anche albergo nei mesi di luglio e agosto, 0174 351120)
Casa vacanze comunale presso l'ex Asilo San Giuseppe (solo per gruppi di almeno 15 persone)
Giorno 27 – Da Pamparato a Bastia Mondovì
A Bastia Mondovì:
Trattoria Nuova Vigna Veja (346 7213682)
Bar Cit ma bel (345 9246186)
Campeggio La Cascina (0174 60181, a 1,5 km dal concentrico in direzione di Carrù)
Giorno 28 – Da Bastia Mondovì a Murazzano
A Murazzano:
Affittacamere La cà del medic (www.lacadelmedic.it – 333 6860068 - info@lacadelmedic.it)
Giorno 29 – Da Murazzano a Bossolasco
A Bossolasco:
Albergo Alte Langhe – via Umberto I, 62 (0173 793120)
Giorno 30 – Da Bossolasco a Santo Stefano Belbo
A Santo Stefano Belbo:
Bar Roma - via Roma, 16 (0141 844252)
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